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口口相传香满楼 访北京香满楼经理王秀萱

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摘要 没有大张旗鼓的宣传,却引得中外宾客的满堂喝彩,更是有日本、韩国、德国等国家媒体的多次探访。香满楼是怎样把普普通通的家常菜做得如此让人过口不忘,以至引得人们口口相传?带着这样的疑问,我们采访了香满楼经理王秀萱。
作者 杨朝朝
出处 《现代商业》 2010年第10期46-51,共6页 Modern Business
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