虾子为什么变颜色

妈妈从菜场买回了一些河虾。一到家，妈妈就把虾子倒进盆子里。虾子活蹦乱跳的，很有趣。我蹲在旁边盯着它们瞧。这些虾子长约三寸，晶莹剔透，有一层清灰的外壳，一对长长的胡须摇来摆去，像穿着盔甲的战士，很精神。中午，妈妈要把虾子煮熟了吃。我对妈妈说：“妈妈，虾子能不能不烧啊？”