小麦贮藏3法

一、缺氧保管法。小麦缺氧储存，主要是利用其后熟期长及入缸粮温高、呼吸旺盛的特点，在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法。缸内的氧气随着小麦、害虫及微生物的呼吸而逐渐减少，5～10天便使氧气浓度降至2％～5％，二氧化碳浓度增至40％～50％。