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浅谈提高现代食品包装安全性的几个措施
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摘要
“民以食为天”,作为人类赖以生存的重要物质基础,食品在日常生活中始终与我们息息相关。食品文明因人类文明的发展而发展,食品包装的发展也不例外。早在三千多年前,中国古代劳动人民就用陶瓷作成罐藏容器来封存食品,这在《齐民要术》、《大业拾遗记》等书中均有详细记载。随着人们对食品包装要求的不断提高,包装业不断获得发展的原动力。
作者
李多
出处
《中国包装》
2010年第2期62-63,65,共3页
China Packaging
关键词
食品包装
安全性
《齐民要术》
人类文明
物质基础
食品文明
包装业
生活
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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