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辣椒红素与辣椒辣素提取分离新工艺 被引量:2

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摘要 以红辣椒为原料提取出辣椒红素与辣椒辣素并探索出分高两者的新工艺。本工艺为辣椒红素提取过程中除或提供了简单、快速的方法。
出处 《海军医高专学报》 1998年第4期223-224,共2页
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