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超临界CO_2萃取大豆胚芽油的工业生产应用
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摘要
大豆胚芽是大豆的精华部分,营养最丰富、生物活性物质含量最多。采用超临界CO2萃取工业生产技术从大豆胚芽中萃取出了天然绿色、无溶剂残留、含有大量的天然维生素E和多不饱和脂肪酸的高质量大豆胚芽油,并对生产中存在的问题进行了论述。
作者
杨福明
马英昌
梁海峰
侯静
冯丽丽
孙佰春
机构地区
九三粮油工业集团有限公司
黑龙江生物科技职业学院
出处
《农业机械》
2010年第6期90-92,共3页
Farm Machinery
关键词
大豆胚芽
大豆胚芽油
工业生产
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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