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香脆板栗加工方法
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摘要
目前市场上鲜板栗每千克售价7元，加工成香脆板栗可售12元，每千克除去燃料、香料等费用可盈利3元。每日如在闹市区或学校附近加工50千克，每月可获利4500余元。香脆板栗加工方法如下。
作者
邓增惠
机构地区
重庆合川食品厂
出处
《农村新技术（加工版）》
2010年第4期58-58,共1页
关键词
加工方法
板栗
闹市区
分类号
S664.2 [农业科学—果树学]
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农村新技术（加工版）
2010年 第4期
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