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3款木耳蜜饯制作方法

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摘要 把木耳加工成各种蜜饯,既保持了营养成分,又丰富了木耳食品的花色品种,制品色泽自然,质地脆嫩,口感、风味独特,不失为新型蜜饯佳品。以下介绍3款木耳蜜饯的制作方法。
作者 郑平
出处 《农村新技术(加工版)》 2010年第2期56-57,共2页
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