六款牛肉菜肴

古今中外，用牛肉烹制的佳肴可谓数不胜数，已成为人们生活的主要肉食，并形成了各自的风味和特色。现就几种牛肉佳肴及其家庭制作方法作一介绍，供读者诸君选用。