点菜师 餐饮服务质量提升新视角

当今餐饮业竞争激烈，顾客的品位也相应提高，为提升餐饮服务质量，满足顾客更高的餐饮消费需求，点菜师职业应运而生。文章在分析点菜师职业内涵与产生背景、点菜师职业对提升餐饮服务质量的作用的基础上提出了培养点菜师的途径，以促进餐饮服务质量进一步提升。