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粗粮吃多少为宜

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摘要粗杂粮中含有较多的B族维生素、矿物质和膳食纤维，这些物质是人体必需的营养素。

作者周韫珍

机构地区上海

出处《烹调知识》 2010年第5期80-80,共1页 Cooking Knowledge

关键词粗粮 B族维生素膳食纤维矿物质营养素杂粮

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2010年第5期

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