鸭肉

鸭肉又名白鸭肉。性凉，味甘。有滋阴，补虚，养胃，利水的功效。 鸭肉性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。