类维生素——乳清酸、硫辛酸、苦杏素等

上一期我们详细阐述了类胡萝卜素中番茄红素、叶黄素和玉米黄素获取光进行光合作用和清除自由基，从而保护性抵抗氧化性应激伤害的作用。这一期我们再简略概述一下另外几种类维生素。