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漫谈旧时黑篷底庙会小吃
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摘要
清末民初,苏、鲁、豫、皖周边地区诸行业的小商小贩,尤其是黑篷底饮食业的卖浆者,手中几乎都有一本半径200公里内的庙会时间手折。他们靠赶庙会谋求生计。
作者
王文正
曹蕾
出处
《中国烹饪》
2010年第4期103-103,共1页
Chinese Cuisine
关键词
庙会
小吃
清末民初
周边地区
饮食业
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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