徽菜馆发现小笼包的“元老”

2月23日,徽菜馆的开式仪式低调进行。事实上,从去年4月开始,安徽省推荐了58家餐饮企业参与世博会,经过上海世博会组委会联络小组3轮筛选，最后代表徽菜出征的只剩下“喜洋洋”与“同庆楼”。其中“喜洋洋”带领旗下百年老字号“金隆兴”，入驻“中华美食街”。向全世界展示徽菜的重任交给了芜湖老字号——“同庆楼”。