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陆地工厂化养殖牙鲆鱼应注意的几个问题
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摘要
牙鲆,俗称比目鱼、牙片鱼、偏口鱼。它是底栖肉食性经济鱼类,也是我国北方沿海重要的海水养殖鱼类。它具有生长快、个体大、繁殖力强、经济价值高的特点。这种鱼的肉质细嫩丰满味美,营养丰富,易消化,蛋白质含量高.脂肪和热量低。维生素B1、B2、D丰富。其饲料多为低值野杂鱼和棵粒饲料。目前我国的牙鲆养殖已经从北方沿至全国各沿海省份.全年养殖产量可达五、六万吨。
作者
曹凯德
机构地区
全国水产技术推广总站
出处
《农民科技培训》
2010年第4期23-24,34,共3页
关键词
工厂化养殖
牙鲆鱼
陆地
海水养殖鱼类
北方沿海
蛋白质含量
维生素B1
经济鱼类
分类号
S966.5 [农业科学—水产养殖]
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