同被引文献3
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1黄登福.日本之河豚加工利用、管理与养殖[J].中国水产（台）,1990,(8):7-17.
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2吴成业,刘智禹,陈清溪.烘烤鱼片加工工艺探讨[J].食品工业,1998,19(6):43-45. 被引量：5
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3陈培基,李来好,杨贤庆,李刘冬,吴燕燕,刁石强.调味烤鲻鱼片的加工工艺的研究[J].浙江海洋学院学报（自然科学版）,2003,22(2):114-117. 被引量：18
二级引证文献4
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1洪专,易瑞灶,许晨,杨志文,张扬扬.河豚毒素中毒机理与临床救治探讨[J].中国海洋药物,2004,23(3):49-53. 被引量：18
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2路海霞,吴靖娜,刘智禹,刘淑集,苏永昌,潘南,许旻,蔡水淋.调味河鲀休闲制品工艺研究[J].渔业现代化,2017,44(5):54-59. 被引量：2
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3黄琪琳,曹媛,刘智禹.河鲀的营养风味、毒素、贮藏保鲜及加工研究进展[J].华中农业大学学报,2020,39(6):50-58. 被引量：7
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4李晓雅,桑亚新,孙纪录,李卫东,郭明珠.养殖河鲀加工技术及其副产物综合利用研究进展[J].食品研究与开发,2023,44(1):202-210. 被引量：2
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1赵强.调味烤鳕鱼片生产工艺研究[J].食品研究与开发,2006,27(3):71-72. 被引量：3
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2蒋辰鸣,张宁.方便食品调味鳕鱼片的加工方法[J].水产科学,1993,12(12):12-13.
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3综合.“伪健康食品”好吃没营养[J].烹调知识,2011(2):76-77.
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4十大无营养食品[J].品牌与标准化,2010(13):40-40.
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5郑捷,尹诗,王平,王雅静,陈影,刘佳琦,刘安军.烟熏鳕鱼片配方与工艺优化[J].食品研究与开发,2011,32(12):102-106. 被引量：4
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6刘仁乾,王家富,徐维敏.出口单冻鳕鱼片的加工工艺及其产品质量要求[J].水产科学,1993,12(12):9-11.
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7赵强.调味烤鳕鱼片生产工艺[J].中国水产,2005(6):70-71. 被引量：2
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8挪威开发出大西洋鳕鱼片自动检测系统[J].渔业现代化,2011,38(6):72-72.
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9最没营养的食物有哪些[J].现代审计与会计,2012(3):59-59.
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10超市鳕鱼多“马甲”，验明正身看价格[J].科学养鱼,2009,31(6):61-61.
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