浅谈感官检验在食品掺伪检验中的作用
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2薛雅琳,龙伶俐,史文青,马榕,皇甫志鹏,沈媛.植物油品质特性和掺伪检验技术研究[J].粮油食品科技,2012,20(3):20-23. 被引量：6
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3兰冬梅,许平,林晓岚,胡树国,朱巧巧,王鸣.植物油品质指标及其检测的研究进展[J].农产品加工,2015(2):68-70. 被引量：3
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4钟耀广,刘长江.乳品掺伪检验方法的探讨[J].食品研究与开发,2009,30(1):160-162. 被引量：1
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6陈海军.浅析柑桔类果汁饮料的生产工艺及掺伪检验[J].武汉工业学院学报,2008,27(3):23-26.
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7陈海军.浅析柑桔类果汁饮料的生产工艺及掺伪检验[J].山东食品发酵,2010(1):31-35.
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8王力清,刘瑞兴.芝麻油中掺棉籽油的分光光度法研究[J].食品与机械,2003,19(1):39-40. 被引量：17
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9徐学兵,邓素娥,周喜满,陈华松,王文生,陈迎春,刘继一.油脂掺伪检验设计原理[J].中国油脂,1996,21(3):19-22. 被引量：4
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10李振华,胡学春,吴真真.面粉灰分测定注意事项[J].齐鲁粮食,2016,0(6):38-39.
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