期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
烘青绿茶鲜茶叶加工
原文传递
导出
摘要
烘青绿茶,除少量以烘青产品在市场直接销售外,大多数作为窨制花茶的茶胚,通过窨花,加工成花茶。烘青绿茶的制法分杀青、揉捻、干燥3个工艺过程。
出处
《农家致富顾问》
2010年第4期43-43,共1页
关键词
茶叶加工
烘青
绿茶
窨制花茶
工艺过程
茶胚
窨花
杀青
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
余雄辉.
窨制花茶茶胚烘干后冷却技术探讨[J]
.茶叶科学技术,1998(1):38-39.
2
邓运埔,庄小赐.
浅析鲜叶标准化采、制与烘青绿茶的品质关系[J]
.茶叶科学技术,2007(4):47-48.
3
王亚兰.
半烘炒花茶坯品质探讨[J]
.贵州茶叶,1993(1):31-32.
4
曾斌,向阳,梁敏敏,何郁菲,傅冬和.
二次渥堆对安化黑毛茶品质形成的影响研究[J]
.食品工业科技,2015,36(17):127-131.
被引量:6
5
倪世俊.
大众茉莉花茶的窨制[J]
.农村新技术(加工版),2010(4):64-65.
6
高展,刘伟,龚正礼.
用鲜叶加工低咖啡因速溶红茶的工艺研究[J]
.西南师范大学学报(自然科学版),2015,40(4):53-58.
7
曾庆亮.
桂花茶窨制新工艺[J]
.农家科技,2003(10):34-34.
8
文秋生.
两种花茶加工法[J]
.东南亚南亚信息,2003(5):52-52.
9
李晓静,吴祎帆,韩宗元,尹佳玉,刘云囡,王楠,王菁蕾,全璐.
Box-Behnken法优化浓香花生奶研究[J]
.粮食与油脂,2015,28(12):25-28.
被引量:2
10
胡胜群,陈力巨,季圣阳.
即食鱿鱼花制作[J]
.保鲜与加工,2008,8(3):50-51.
农家致富顾问
2010年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部