针形名优茶的机械制作技术

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摘要在我国长江流域，人们特别喜爱针形和条形名优茶，但传统的针形名优茶加工都是手工制作，费工多，劳动强度大，品质不稳定，生产成本高，难以形成规模化生产。为了适应新形势的需要，提高产品市场竞争能力，促进茶叶产业化发展，20世纪90年代末，我国开始采用机械制作名优茶。采用机械制作名优茶与手工制作相比，可降低生产成本30％-50％，提高工效5倍以上，

作者聂晓平

机构地区江西省丰城市农技推广中心

出处《科学种养》 2010年第5期56-56,共1页

关键词针形名优茶机械制作制作技术市场竞争能力手工制作生产成本规模化生产产业化发展

分类号 TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]

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