科技创新 助推澳洲坚果产业发展

澳洲坚果原产于澳大利亚，由于其果仁营养丰富，味美可口，被誉为“坚果之王”，深受消费者青睐，市场前景看好。中国于上世纪70年代末才开始在广东、广西、云南和四川等省（区）的热区陆续开展引种试验，结果表明，澳洲坚果在这些地区生长、开花、结果正常。但澳洲坚果根系不发达，抗风性差，在中国东南沿海地区受台风影响，难以形成规模化种植。