普陀佛茶

普陀佛茶又称普陀山云雾茶。是中国绿茶类古茶品种之一，产于中国浙江普陀山。 佛茶在每年清明节前后采制，取鲜叶一芽一叶或一芽二叶初展，要求“匀、整、净、嫩”。鲜叶采回后经薄摊、杀青、揉捻、搓团、起毛和干燥等工序制作成茶。