南美洲智利产樱桃何以能畅销中国

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摘要虎年春节期间．智利产拉宾斯大樱桃销售火爆．市场售价198元／kg。实测质量指标如下：果实纵横径为3．0～3．5cm×2．5～3．0cm．单果重平均15g．可溶性固形物含量平均19％，果肉硬．紫红色，果柄鲜绿．口感甜，汁液多，十分爽口。严冬之际吃到如此鲜美的樱桃真令人心旷神怡。留一盒放室外15d后仍保持很好的食用品质．只在外皮有些许凹陷。请注意这些品质指标是在采收后经过35～40d的海运到上海港．

作者于健张洪胜

机构地区山东富源果品烟台市农科院果树科学研究所

出处《烟台果树》 2010年第2期10-11,共2页 Yantai Fruits

关键词大樱桃智利南美洲可溶性固形物含量中国果实纵横径市场售价春节期间

分类号 S662.5 [农业科学—果树学]

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