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摘要如果将餐厨垃圾中的油脂（垃圾油）提取出来，它将是一种宝贵的资源。虽然垃圾油已经失去再次食用的营养价值，但其在工业上可用于制作硬脂酸、脂肪酸，是生产橡胶、肥皂、化妆品的重要原料？

出处《家庭医学（上半月）》 2010年第5期34-34,56,共2页 Family Medicine

关键词营养价值垃圾硬脂酸脂肪酸化妆品

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家庭医学（上半月）

2010年第5期

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