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换个思路 地沟油可以变废为宝
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摘要
“每年.中国有300万吨地沟油从私人黑作坊流向市民餐桌.而这些油中所含的有害物质黄曲霉素.甚至比砒霜还要毒。”日前.一则源自武汉的“地沟油调查”由《中国青年报》刊发后.引起了公众的强烈关注。
作者
李星文
出处
《中国食品》
2010年第8期28-28,共1页
China Food
关键词
地沟油
变废为宝
《中国青年报》
黄曲霉素
有害物质
砒霜
餐桌
作坊
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
2010年 第8期
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