期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
波特葡萄品种之五冠王
下载PDF
职称材料
导出
摘要
根据IVDP的规定,所有酿造波特酒的葡萄都必须是葡萄牙本土的葡萄品种,而在葡萄牙多达500多种的葡萄中,用于酿造波特酒的品种并不是很多,而且没有一瓶波特酒是单品种葡萄酿造的,一般都是由4种以上的葡萄混合酿造而成。
出处
《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》
2010年第2期24-27,共4页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
葡萄品种
葡萄牙
造波
酿造
酒
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
宋守亮.
碧波特酿是怎样酿成省优质产品的[J]
.山东食品发酵,1989(1):14-18.
2
卡罗尔·麦卡杜,李荷卿(编译).
爱心食物[J]
.成功之路,2009(11):42-42.
3
沈茜.
1963年的老波特酒(外一篇)[J]
.安徽文学,2014,0(10):110-112.
4
王欣.
岁月洗礼下的雪莉和波特[J]
.中国葡萄酒,2012(4):100-112.
5
任玉巧,徐鹏哲,张正文,邵学东,李梅.
小芒森葡萄酿造甜白葡萄酒发酵工艺研究[J]
.中外葡萄与葡萄酒,2012(4):49-50.
被引量:7
6
于贞,赵光鳌,李记明.
葡萄皮中的酚类物质对葡萄酒中酚含量的影响[J]
.酿酒科技,2010(4):46-47.
被引量:13
7
柳森.
年份有那么重要吗[J]
.中国收藏,2012(4):60-63.
8
程琼森.
挑战你的味蕾——葡萄牙葡萄酒[J]
.酒世界,2014(3):60-62.
9
波特酒——盛装在瓶中的阳光[J]
.中外葡萄与葡萄酒(文化版),2010(2):19-19.
10
程干瑞.
GRAHAM全球发布稀世珍酿[J]
.中国葡萄酒,2015,0(12):94-95.
中外葡萄与葡萄酒(文化版)
2010年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部