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葡萄酒的中国地理:胶东产区[蓬莱]
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摘要
什么因素决定了一瓶葡萄酒的品质?首先当然是葡萄。 You can make bad wine from good grapes, but nobody can make good wine from bad grapes. 世界葡萄酒大师Hugo Johnson的话道出了决定葡萄酒质量的真谛——用好的葡萄也许酿不出好酒,但没人能用劣质葡萄酿出好酒。所以,好葡萄酒是种出来的。
作者
易黎
陈谦(图)
出处
《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》
2010年第2期38-39,共2页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
葡萄酒
中国地理
蓬莱
产区
胶东
GRAPES
WINE
CAN
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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