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干式灰化法测定食品中的二氧化钛
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2
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摘要
二氧化钛(TiO2)俗名钛白,白色粉末,常用于油漆、造纸工业中作为白色颜料,也可用于食品添加剂,在糖果、凉果、油炸食品中限量使用,其它食品中不得添加。但近来有些不法商贩在面粉中添加二氧化钛,以提高面粉的感官级别,从而危害人体的健康。
作者
苏越
郭莉
刘震凤
机构地区
沈阳产品质量监督检验院
出处
《品牌与标准化》
2010年第8期15-15,共1页
关键词
食品添加剂
二氧化钛
干式灰化法
测定
白色粉末
白色颜料
造纸工业
限量使用
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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品牌与标准化
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