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贮藏稻谷中一株优势腐败霉菌的分离与鉴定 被引量:6

Isolation and Identification of a Predominant Spoiling Mold Strain from Stored Rice
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摘要 贮粮的安全关系到国计民生,对其中的腐败微生物进行分析研究,具有重要意义。从贮藏稻谷中分离到一株优势腐败霉菌M33,通过形态特征观察和ITS序列分析,将该菌株初步鉴定为菌核曲霉(A.sclerotiorum),并构建了其系统发育树。 A predominant mold strain was isolated and identified from stored rice. By morphological observation and phylogenetic sequence analysis, the strain was preliminary identified as Aspergillus sclerotiorum.
出处 《现代食品科技》 EI CAS 2010年第4期410-414,共5页 Modern Food Science and Technology
关键词 稻谷 形态特征 ITS序列分析 系统发育树 rice morphological characteristics analysis of ITS sequence phylogenetic tree
  • 相关文献

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共引文献38

同被引文献97

引证文献6

二级引证文献30

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