摘要
目的优选金银花多糖除蛋白工艺。方法以多糖损失率和蛋白脱除率为评价指标,选用了3种方法:Sevag法、酶法和酶-Sevag法对金银花多糖提取物进行脱蛋白处理。结果Sevag法、酶法、酶-Sevag法的蛋白脱除率分别为85.72%、73.28%、84.50%,多糖损失率分别为56.57%、31.22%、29.35%。结论酶-Sevag法是金银花多糖除蛋白有效、可行方法。
出处
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第4期584-586,共3页
Chinese Traditional and Herbal Drugs
