动物微生态制剂酪酸菌的研究与发展

酪酸菌，又名丁酸梭菌（Clostridium butyrieum）是1933年由日本千叶医科大学官人近治博士首先发现并报告的，因此又叫官人菌。1935年，Kingimiyairi博士从人的粪便和土壤中分离出丁酸梭菌，随后发现其厌氧培养的过滤物中含有较少的脂肪酸，具有极强的整肠作用，它可抑制肠道中的致病菌，促进肠道中有益菌如双歧杆菌和乳杆菌的生长。