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10-HDA生理活性的研究进展 被引量：1

Deveiopment Situation of the Physiological Active of 10 -HDA
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摘要 本文介绍了10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）的来源、基本性质、生理活性及其生产工艺。并初步阐述了生理活性的功能机制。 In this paper, the source, basic character, physiological active, procreative technics of 10 - Hydroxy - 2 - Decenoic acid （ 10 - HDA） were studied. And then we expounded the mechanism of physiological active of 10 - HDA.
作者 王文风 徐玲 王海燕 王腾飞 王瑞明
机构地区 山东轻工业学院食品与生物工程学院
出处 《中国饲料添加剂》 2007年第4期14-16,共3页 China Feed Additive
关键词 10-HDA 生理活性 功能机制 10 - HDA physiological active mechanism
分类号 S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养]
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参考文献22

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二级参考文献9

共引文献46

同被引文献7

引证文献1

中国饲料添加剂
2007年 第4期

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