茶及其提取物在畜牧养殖业和饲料上的研究和应用

我国悠久的茶历史为人类创造了茶业科学技术，人们渐渐懂得茶的食用、饮用及药用价值。饮茶对人体的生理保健功能已被众人所接受，但茶对畜牧养殖业的功用尚在研究之中，并取得了一定的进展。本文从茶叶成分、茶功用、研究开发绿色无公害茶叶饲料产品的角度，简述了茶在养殖业中的应用。