脂肪乳化剂-乳能对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

肉用仔鸡由于增长迅速，出栏时间一般在42天左右，常规饲料一般难以满足其营养需要，尤其是对能量的更高要求，脂肪作为高能量的饲料原料，经常被添加于肉鸡日粮中以提高日粮能量。由于肉鸡消化能力有限，因此有必要在肉鸡日粮中添加外源乳化剂以提高肉鸡对脂肪的消化率，使肉鸡健康成长，促进其生产性能。本试验以AA肉鸡为研究对象，脂肪乳化剂为山东龙昌动物保健品有限公司研制的产品乳能，观察添加外源乳化剂与不添加外源乳化剂对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。