银川地区鸡肝中喹乙醇残留的调查

喹乙醇是一种禁用于禽的促生长抗茵药物。本试验应用高效液相色谱方法，对银川地区62900只屠宰鸡官方取样调查，鸡肝中有喹乙醇残留检出，鸡肝中喹乙醇残留量为1．12mg／kg。