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热稳定纤维素酶应用关键技术研究

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摘要项目概要根据畜禽营养生理特点，以猪、鸡为对象，研究纤维素酶的应用机理；根据颗粒饲料加工原理和工艺特点，研究耐颗粒饲料高温酶应用关键技术，并以转基因纤维素酶为主体，配合猪、鸡降解β-葡聚糖等非淀粉多糖必需的其它酶，研制出耐颗粒饲料高温复合酶制剂和应用配套技术；

出处《中国饲料添加剂》 2008年第6期50-50,共1页 China Feed Additive

关键词纤维素酶配套技术酶应用热稳定颗粒饲料非淀粉多糖 Β-葡聚糖复合酶制剂

分类号 S816.8 [农业科学—饲料科学]

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中国饲料添加剂

2008年第6期

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