热应激状态下奶牛营养调控措施研究进展

奶牛是一种耐寒怕热的动物，对体温调节能力有限。在诸多应激因素中，高温环境对奶牛的应激影响尤为突出。饲养实践证明，普通奶牛产乳的适宜温度为10—15℃，黑白花奶牛产乳的最适温度为0～20℃，此时产热穗散热维持动态平衡，奶牛产乳量高，饲料利用经济。超过适宜温度范围，奶牛产热大于散热，体温开始升高，容易引起热应激反应。此时奶牛除了通过加强呼吸等途径增加散热外，还通过降低采食量以减少体内产热，从而维持体温恒定。