优劣氯化胆碱分析研究

氯化胆碱是一种常见的维生素饲料添加剂。随着饲料工业的不断发展，其需求不断增加。一些不法商贩为谋取暴利大量掺假，导致市场上假冒伪劣产品泛滥。而部分饲料厂家检测设备不全，加之检测方法中存在一些不足，不能准确识别真伪。本文介绍了当前国内外对掺假氯化胆碱识别及含量的测定方法。选用了定氮法和雷氏盐重量法，对随机选用的7组原料进行检测分析，通过两种方法的检测结果对比，发现同时采用此两种方法可以很好的确定饲料原料的掺假情况。