摘要
将刚出壳的从肉用雏鸡400只,随机分为四组,每组100只。试验期42天,其中0-21日龄为前期,22—43日龄为后期。对照组饲喂基础日粮,试验组为3个组,分别添加0.1%、0.2%、0.3%复合酸化剂,研究复合酸化剂对42日龄从肉鸡屠宰性能和部分内脏器官相对重量的影响。结果表明:(1)0.2%和0.3%处理组的活体重、屠宰率、全净膛率显著高于对照组(P〈0.05);肉鸡的腹脂率在各处理组之间没有显著差异(P〉0.05);(2)肉鸡心脏、脾脏相对重量差异不显著(P〉0.05);0.1%处理组肝脏相对重量显著高于对照组(P〈0.05),同时,0.1%处理组肌胃相对重量增加显著(P〈0.05)。结论:在适当添加范围内,复合酸化剂可增加肉鸡屠体的可食用部分。并可增加肌冒相对重量和肝脏相对重量。
出处
《中国饲料添加剂》
2009年第3期26-29,共4页
China Feed Additive