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碘盐致病争议纷纷,“有机碘”或成出路?

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摘要 “食用加碘盐,健康全家人!”这一标语曾经家喻户晓。从1994年至今,全民食用加碘盐作为一项国策,已在我国推行了16年。而近年来,随着甲状腺疾病的增多,是否“补碘过量”的问题引起了公众的极大关注。
作者 王敏
出处 《社会观察》 2010年第5期4-7,共4页
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