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发烧时别吃鸡蛋

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摘要 很多人认为,发烧生病时吃鸡蛋对恢复健康有利,然而这种做法是不科学的。 因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使肌体热量增高,加剧发烧症状。同样,其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等也会额外增加身体的热量,应该尽量少吃。发烧者应以吃流质或半流质食物或水果为佳。
出处 《开卷有益(求医问药)》 2010年第5期61-61,共1页 Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices
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