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不容忽视的药残问题
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摘要
随着人民生活的不断提高,乳、肉、蛋、鱼等动物.陛食品成了人们每日必不可少的食品及营养来源。然而随着对动物性食品需求的不断增加,在提高食品动物的品种和产量的同时,药残问题也在日益加深,严重地威胁着人类的健康。
作者
白英杰
机构地区
辽宁省锦州市太和区女儿河动物卫生监督所
出处
《畜牧兽医科技信息》
2010年第4期33-33,共1页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
药残
食品需求
人民生活
营养来源
食品动物
动物性
鱼
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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