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不容忽视的药残问题

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摘要 随着人民生活的不断提高,乳、肉、蛋、鱼等动物.陛食品成了人们每日必不可少的食品及营养来源。然而随着对动物性食品需求的不断增加,在提高食品动物的品种和产量的同时,药残问题也在日益加深,严重地威胁着人类的健康。
作者 白英杰
出处 《畜牧兽医科技信息》 2010年第4期33-33,共1页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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