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美食变奏曲——淡奶油炒意面
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摘要
意大利螺旋面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出冲凉待用；青柠皮擦成碎末、青柠果肉榨汁，待用。
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2010年第5期74-75,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
油炒
美食
奶
螺旋面
意大利
沸水
中火
榨汁
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中外食品工业（贝太厨房）
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