科学认识白茶 理性发展白茶

白化茶在我国已有1000多年的历史，而20世纪80年代初发现、90年代后期崛起的安吉白茶，由于集新、优、稀的品质优势，价格居茶品高端，效益比较可观，在较短时期内从一株茶树培育成一方优势产业。因此，也引发了业界对白化茶种质资源开发利用的新高潮。