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厨师开店不是梦

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摘要不想当将军的士兵不是好士兵。不想当厨师长的厨师不是好厨师。那么，不想当厨师长，却想当老板的厨师是不是好厨师呢？

作者王者嵩（执笔）茉莉（摄影）

出处《中国烹饪》 2010年第5期8-9,共2页 Chinese Cuisine

关键词厨师烹饪法美食餐饮业老板

分类号 TS972.36 [轻工技术与工程] F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国烹饪

2010年第5期

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