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五色缤纷出新馔
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摘要
血燕鸡豆花 原料：水发血燕30克，鸡脯肉30克，豆尖3克，高级清汤60克，葱、姜各5克，盐、味精、蛋清、淀粉各适量。
出处
《中国烹饪》
2010年第5期88-91,共4页
Chinese Cuisine
关键词
高级清汤
鸡豆花
鸡脯肉
水发
味精
淀粉
盐
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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