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不同品种茶叶中碘含量的测定与研究
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5
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摘要
在pH=9.2的硼砂体系中,IO3-产生一灵敏的单峰极谱波,峰电位为-1.32V(VS·SCE),检测下限为8ng/ml,线性范围为0.008~1μg/ml。经过预先氧化还原处理,使茶叶中I-氧化为IO3-,即可定量测定。用示波极谱法测定茶叶中碘,兼具灵敏、准确、快速、简便、选择性好的优点。
作者
马建华
李敏
牟丽
陆永华
黄海
解鹏
万琛
刘训健
机构地区
常熟市浒浦中学
苏州大学化学化工学院
出处
《茶叶科学技术》
1998年第1期11-13,共3页
Tea Science and Technology
基金
江苏省自然科学基金
关键词
碘
茶叶
示波极谱法
测定
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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