摘要
茶树的抗寒性是茶树长期适应低温胁迫过程中,通过自然选择而逐步发展和形成起来的一种形态和生理生化特性。茶树抗寒性的间接鉴定与茶树抗寒生理是密切相关的,通过对茶树性状与抗寒性关系的研究以及在低温逆境中,茶树体内生理生化成分、酶的活性、细胞活力及膜透性变化的研究,均可找到茶树抗寒性间接鉴定的指标。有些方法如电阻法,“TTC”法因其简便可行已被广泛使用,也有的指标如特征酶带的研究还处于发展阶段。只有把抗寒性这一生理特征与基因、酶、代谢以及它们之间的相互关系结合起来进行探讨,才能更深刻地揭示抗寒机理的本质,为茶树抗寒性的间接鉴定提供快速、准确、量化的指标。
出处
《茶叶科学技术》
1998年第3期1-7,共7页
Tea Science and Technology