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粽子机:千呼万唤“欲”出来 被引量:1

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摘要 目前,我国市场上粽子机依然一片空白,粽子的生产显然很难像饺子、汤圆那样全部自动化。粽子机的研发和生产已成为业内最大的难题之一,甚至被称为速冻食品界的“哥德巴赫猜想”。为此,机械生产企业都在暗中使劲,欲攻下这块“难啃的骨头”。
出处 《现代包装》 2010年第4期6-6,共1页 Packaging
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