资源整合 技术更新——动物性蛋白饲料的发展方向——访上海杰隆生物工程股份有限公司董事长成国祥

动物性蛋白质饲料具有粗蛋白质含量丰富,必需氨基酸比较完全,矿物质(钙、磷及微量元素)、维生素以及未知生长因子含量丰富,利用率高等优点,在我国饲料工业中的需求量极大,因此开展动物源性蛋白质资源的开发应用研究迫在眉睫。鉴于此,本刊记者有幸采访到上海杰隆生物制品股份有限公司董事长成国祥(以下简称成总),就目前动物性蛋白饲料的热点问题做解答。